Domin’s BIO 2017

  • Description
  • Specification

S cielene vyrobeným cuvée z odrôd Hron, Cabernet Sauvignon a Merlot pokračujeme v ďalšom ročníku a tým je ročník 2017. Odrody sú vysadené na najteplejšom a najkvalitnejšom hone Viničky I. nad mestom Veľký Krtíš a na hone Pustatina v Dolných Plachtinciach. Takto sme zahájili éru “slovenských” cuvé inšpirovaní francúzskymi velikánmi vyrábajúcimi vína s odkazom, že jedna odroda nemôže dosahovať stálu kvalitu v každom ročníku. Charakter bio vína Domin’s vyniká tmavou rubínovou farbou po všetkých troch odrodách. V chuti mohutné, s dlho trvajúcim dojmom, zrejme po novošľachtencovi Hron, ktorý má rodičov z najjužnejšej oblasti Francúzska (Castets x Abouriou noir). Po Merlote zamatovosť a hebkosť po Cabernet Sauvignone s dlhým trojročným zrením.

Stredoslovenská vinohradnícka oblasť
Modrokamenský vinohradnícky rajón
Obec Dolné Plachtince, Veľký Krtíš
Hon Pustatina, Viničky I.
Registračné číslo vinohradu A304005/0017, A 304025/0028
Cukornatosť pri zbere 23°NM

Akostná charakteristika:

Suché, Výber z hrozna

Hon:

Pustatina – Dolné Plachtince

Odroda:

Červené cuvée

Ročník:

2017

Volume: 0,75 l Alcohol: 13,0 obj % Residual sugar: 2,1 g/l Total acids: 5,19 g/l Total sulfur dioxide: 31 mg/l Histamine: 0,8 mg/l Catalog number: BV0072020

14,90