Žiadne produkty nenajdené...

0

Žiadne produkty v košíku.

Kombo 2019

  • Popis
  • Špecifikácia

60% Pinot Gris, 15% Muscat d´oro a 25% Pinot noir spolu v jednej fľaši prírodne perlivého vína. Absolútne KOMBO farieb a chutí. Pinot gris, v najväčšom zastúpení so štipkou Muscatu sme cielene obrali v skorých septembrových dňoch 2019 ( dá sa hovoriť o predzbere). Spontánne kvasilo, a rok netrpezlivo čakalo na svoju príležitosť v nerezovom tanku bez akýchkoľvek zásahov. Tá prišla v ďalšom roku 2020, keď sme ho spojili s čerstvým muštom Pinot noir. Nasledovalo už len fľašovanie, korunka, uskladnenie a sekundárna fermentácia je na svete. Úplne prirodzene, bez žiadnej pomoci (dodania CO2 alebo cukru, enzýmov, kvasiniek, síry… ako to je štandardne pri štarte sekundárnej fermentácie). Víno si poradilo samo a po 9 mesiacoch zrenia vo fľaši na kvasinkách bez odstrelenia sa vás bude snažiť presvedčiť, že to ide aj iným spôsobom.

Stredoslovenská vinohradnícka oblasť
Modrokamenský vinohradnícky rajón
Vinohradnícka obec Veľký Krtíš
Vinohradnícky hon Viničky I.
Registračné číslo vinohradu A 304025/0003

Akostná charakteristika:

Perlivé

Hon:

Viničky I.

Odroda:

Muscat d´oro, Pinot Gris, Pinot Noir

Ročník:

2019

Objem: 0,75 l Alkohol: 11,5 obj % Zvyškový cukor: 0,14 g/l Celkové kyseliny: 7,11 g/l Celkový oxid siričitý: 26 mg/l Katalógové číslo: BV0012021
BIO certifikát Vegan

14,40