Dedo spomína vo svojej knihe: “ Už pred vyše dvadsiatimi rokmi ma “rieky” očarili. /rieky označuje slovenské novošlachtence pomenované podľa riek/. Najviac však Hron.”
Vysadil ho v roku 2007 na necelom 1ha na parcele Viničky 1. Myšlienka, ako pracovať s touto odrodou bola pre neho od začiatku jasná. Vytvoriť “grand cuveé”, kde je Hron spolu s Merlotom a Cabernetom Sauvignon. Ten slávny príbeh už dalej poznáme. Volá sa Dominus.
V roku 2023 prišla možnosť spracovať Hron po svojom. Tak ako každý rok pre zberom, po debatách s otcom sme usúdili, že v ten rok Dominus spracovávať nebudeme a môžem si s ním robiť čo chcem.
Urobil som čo som chcel:). Išiel som do toho s vedomím, že výsledok vzbudí kontroverzie, ale to ma iba usvedčuje k tomu, že to je takto to je správne.
“Rieky” ako to pomenoval môj dedo, tak na tie sme zvyknutí, ako na vína ťažké, robustné s vysokým alkoholom. Samozrejme, nesmiem zabudnúť na intenzívny dotyk nového barikového sudu. Nemám proti týmto typom vína absolútne nič, sú stále populárne u odbornej, laickej verejnosti či u vinárov. Avšak búranie týchto stereotypov a mýtov v súlade s mojou filozofiou viedlo k výsledku HRON! s výkričníkom. Nerezová nádoba, alkohol na úrovni 11,5%, bez pridanej síry, iba hrozno! Užívaj!
