Domin’s BIO 2019

  • Popis
  • Špecifikácia

Po 5 rokoch zrenia vína v pivnici s cielene vyrobeným cuvée z odrôd Hron, Merlot a Cabernet sauvignon pokračujeme ročníkom 2019. Odrody sú vysadené na najteplejšom a najkvalitnejšom hone Viničky I. nad mestom Veľký Krtíš. Takto sme zahájili éru „slovenských“ cuvée inšpirovaní francúzskymi velikánmi vyrábajúcimi vína s odkazom, že jedna odroda nemôže dosahovať stálu kvalitu v každom ročníku. Charakter bio vína Domin’s vyniká tmavou rubínovou farbou po všetkých troch odrodách. V chuti mohutné, s dlhotrvajúcim dojmom, zrejme po novošľachtencovi Hron, ktorý má rodičov z najjužnejšej oblasti Francúzska (Castets x Abouriou noir). Po Merlote zamatovosť, hebkosť stavanú na tele Cabernetu sauvignon.

Stredoslovenská vinohradnícka oblasť
Modrokamenský vinohradnícky rajón
Obec Veľký Krtíš
Hon Viničky I.
Registračné číslo vinohradu A 304025/0028
Cukornatosť pri zbere 23,5°NM

Akostná charakteristika:

Suché

Hon:

Viničky I.

Odroda:

Cabernet Sauvignon, Hron, Merlot

Ročník:

2019

Objem: 0,75 l Alkohol: 13,0 obj % Zvyškový cukor: 0,08 g/l Celkové kyseliny: 5,78 g/l Celkový oxid siričitý: 51 mg/l Celkový extrakt: 25,5 Histamín: 0,48 mg/l Katalógové číslo: BV0042024
BIO certifikát

14,90