Sranda bio 2024 - Domin & Kušický

Cuvée je pre mňa vždy sranda – v tom najlepšom zmysle slova. Je to priestor, kde sa vinár prestáva držať jedného scenára a môže slobodne skladať víno tak, ako mu to dáva zmysel. Je to forma rozhodovania, intuície, určitého druhu umenia alebo len disciplína kde sa tvárim, že viem čo robím, pritom výsledok nepoznáme.
2 odrody – Pinot gris a Tramín červený z nášho magického vinohradu viničky 1. Pinot gris ako nositeľom štruktúry, spoľahlivosti a aromatický výrazný Tramín červený. Týždenná macerácia hrozna a následné vyzrievanie v betónovom vajíčku. Výsledok je ale jasný – elegantné oranžové víno.